母慈母手中线,游子身上衣。母亲是世界上最伟大的人,只有她才会无私的为你付出不求回报。以前你陪我长大,现在我陪你变老! 那些年我们最想说的话,是那些没好意思说出口...
2020-05-26 10:11:54五一假期后,我们优美西点的学子,仍然没有停下努力前行的脚步。在517优美西点节吃货竞技专场大展身手。此次活动主要是为提高学员们的竞争意识,检验现阶段的学习成果。 评...
2020-05-26 10:07:175月20日,浪漫情人节。如此特别的日子里,长沙优美西点迎来517优美西点节主活动中,最特别的一场分活动-冠军公开课。本次优美西点,邀请到的是烘焙行业著名的丁科耀大师。 ...
2020-05-26 09:59:27姓名:杨心怡 年龄:19岁 籍贯:湖南长沙 学习专业:西点创业班 提到梦想,我们小时候写的第一篇作文就是:我的梦想有的人想成为一个救死扶伤的医生,有的人想成为无私奉献...
2020-05-26 09:49:23如今大家对网红标签的事物,都非常感兴趣,一旦和网红挨个边边的,蜂拥而上。 材料 蛋糕胚: 玉米油40g牛奶70g 全脂奶粉10g金龙鱼低筋面粉70g 蛋清5个柠檬汁3g 细砂糖55g ...
2020-05-25 15:21:58人生启迪、箴言,抚慰心灵的小确幸, 都在嘎嘣一声清脆中, 带来意想不到的好运气。 在享受美味的同时, 它是放在胃里的占卜术, 不但给了客人味蕾享受, 还增加了略带刺激...
2020-05-25 15:16:55舒芙蕾也被称作蛋奶酥,是一种源自法国的甜点。这是一道温热的甜点,必须趁热食用,因为一旦从烤箱取出,蓬松的蛋糕体便会慢慢塌陷,虽然美丽却稍纵即逝,所以不能提前制作...
2020-05-25 15:12:291.什么面团合适使用冷藏发酵? ①提前制作的各类种面、老面、酵头。 这些面团本身就是为了最终的主面团做准备的,那么这些面团的发酵状态就会直接影响后续的操作,冷藏发酵...
2020-05-25 15:06:36对大多数人来说,咖啡树可能显得陌生。但在某些地区,它不过就是一种普通的植物。咖啡的种植、采收与其他一些经济作物没有什么本质区别。但是,作为咖啡爱好者,了解一些咖...
2020-05-25 14:51:36早味蛋糕是近两年比较火的产品,市场上也涌现了各种专门卖古早味蛋糕的门店。最近我们也调试了一下古早味蛋糕的配方,今天给大家分享出来哦~ 古早味蛋糕 一、制作工具 手持...
2020-05-25 14:50:07为什么要选择高筋粉作为手粉? 用来磨制低筋粉的原麦,多为软质小麦;用来磨制高筋粉的原麦,多为硬质小麦。而造成软质小麦与硬质小麦区别的,就是外壳部分与胚芽部分的软硬...
2020-05-25 14:35:10