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安徽新东方:天啦噜!杭州G20峰会晚宴菜单曝光 这道菜火了......

2016-10-12 20:14 | 鼎道Media |
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  听说最近几天的杭州,随便逛个街都能遇到总统,昨天下午有网友在杭州商场遇到巴西总统在买鞋,加拿大总理和夫人在逛街,阿根廷总统夫人和土耳其总统夫人先后出现在河坊街游览,俄罗斯代表团在扫货,有了G20加持的杭州越来越INTERNETIONAL了。

  图为土耳其总统埃尔多安的夫人埃米内逛工艺品商店。

  张艺谋执导的G20杭州峰会文艺演出“最忆是杭州”昨晚隆重上演,为辛苦的各国政要们上演了一场华丽的视觉享受。节目已经不能用精美绝伦来形容了,看过的小伙伴到现在还处在震撼中。为了这场演出,张艺谋从一年多前就开始准备,短短50分钟让世界见识到中国魅力。

  重点来了,贴心的习大大和彭妈妈为远道而来的各国政要们在杭州西子宾馆举行欢迎晚宴,用精致的杭帮菜招待各国领导人。精心准备的欢迎晚宴长什么样呢?先看看联合国微博。

  小编眼睛瞬间亮了,除了膏蟹酿复橙和东坡牛扒这两道创意改造菜外,清汤松茸、松子鳜鱼和龙井虾仁不正是我们安徽新东方烹饪专修学院同学们的拿手菜吗?

  新东方烹饪学校马燚大师正在制作龙井虾仁

  独具中国风的“龙井虾仁”摆盘

  龙井虾仁做法大公开:

  食材明细:虾仁适量 龙井茶适量 热水85-90°

  龙井虾仁的做法步骤

  1、鲜虾剥去虾壳挑出虾线。

  2、虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水待用。

  3 、将葱、姜拍破,放入黄酒中浸泡;虾仁盛入碗中,加入少许黄酒搅拌至有黏性时加入水淀粉,静置1小时使虾仁入味。

  4、龙井茶用85-90度泡开约1分钟,滗出少许茶叶,余下的茶叶、茶汁备用。

  5、锅置火上待油温7成热时,下虾仁滑散,迅速出锅,以免虾仁过老。

  6、锅留少量底油,倒入虾仁,迅即将茶叶连汁倒入。

  7、然后烹入黄酒、少许盐,翻炒数次,起锅装盘。

  此菜特点:淡粉翠绿、清鲜无边。

  对了,听说这次晚宴的菜名非常的高端大气上档次,小编就随手为大家附上:

  八方宾客(富贵八小碟)

  Appetizers combination

  大展宏图(鲜莲子炖老鸭)

  Double-boiled duck with lotus seed

  紧密合作(杏仁大明虾)

  Deep-fried prawn with almond

  共谋发展(黑椒澳洲牛柳)

  Pan-fried Australian beef with black pepper

  千秋盛世(孜然烤羊排)

  Roasted lamb chop with cumin

  众志成城(杭州笋干卷)

  Dried bamboo shoot roll,HangZhou style

  四海欢庆(西湖菊花鱼)

  West Lake fresh water fish

  名扬天下(新派叫花鸡)

  Beggars chicken

  包罗万象(鲜鲍菇扒时蔬)

  Braised vegetable with mushroom

  风景如画(京扒扇形蔬)

  Braised seasonal vegetable,Beijing style

  携手共赢(生炒牛松饭)

  Fried rice with minced beef

  共建和平(美点映双辉)

  Chinese petit fours

  潮涌钱塘(黑米露汤圆)

  Sweetened cream of black rice with dumplings

  承载梦想(环球鲜果盆)

  Seasonal fresh fruit platter

  各位同学,请收好你们的口水。

  同样的菜换成不同的名字立马有了全新的内涵,每一道菜名不仅蕴含着丰富的含义,彰显了我国博大精深的厨艺文化,同时也代表着中国与各国携手发展的美好愿望。

  最后,让我们举起小手,预祝G20峰会圆满成功!

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